主料:
玉米面适量，
黄瓜适量，
西红柿适量，
鸡蛋适量
辅料:
大蒜适量，
香菜适量，
芝麻适量
配料:
米醋适量，
蜂蜜适量，
蒸鱼豉油适量，
食用盐适量，
胡椒粉适量，
蒜蓉辣酱适量时蔬清拌冷面的做法步骤
1.食材：玉米面，黄瓜，西红柿，鸡蛋，芝麻，蒜，葱，香菜。
2.锅内倒入清水，凉水和玉米面同时下锅，煮到没有硬心即可。
3.捞出来倒入冰水镇一会儿，可以多换几遍冷水，口感好一些。
4.鸡蛋煮熟，黄瓜和西红柿改刀，喜欢切什么形状随意吧，蒜拍碎。
5.调味汁：米醋+蒸鱼鼓油+蜂蜜+盐+胡椒粉+蒜末。
6.冷面沥干水分后倒入碗里，把备好的菜码盘，淋入味汁和辣酱，撒些芝麻，即可。
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面条 老人 川菜 宵夜 玉米面
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